| 木羽茶事 |
白茶屬微發酵茶 是木羽在中國時很喜歡喝的一款茶類
茶菁採摘後,不經殺菁或揉捻,只經過自然萎凋、乾燥等工序製成
看似做工簡單 其蘊含無限茶湯滋味 內含物質豐富
白茶有 一年茶 三年藥 七年寶的說法
這款一級白牡丹 堅持使用傳統的日曬工藝製作
此款白茶為2023年春天採摘製作
採一芽一二葉 芽頭稍瘦 葉片較成熟
茶韻較明顯 毫香花香緊跟在後 喉韻佳 生津回甘
是入門福鼎白牡丹的最佳選擇
| 茶品介紹 |
福鼎白茶大致上可依採摘的原料分為四種等級 分別為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉
再細分還有各等級之別 本款茶品為三級白牡丹 且採傳統工藝製作
白牡丹主要採摘一心一葉~一心二葉 外形毫心肥壯 、葉張肥嫩、葉色灰綠
夾以銀白毫心 呈”抱心形” 葉背遍布潔白茸毛
湯色杏黃明亮或橙黃清澈 湯味鮮醇 其性清涼 有退熱降火之功效
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