【講座】一杯茶,認識台灣|新住民家庭的午茶文化交流
一杯茶,認識台灣|新住民家庭的午茶文化交流 在茶香與書香交織的午後,我們來到瑯嬛書屋,與新住民家庭一起度過一段溫暖的午茶時光。 對許多剛來到台灣的新住民而言,除了語言與生活習慣的不同,認識這片土地的文…

茶藝與品評專業證照班 Tea Art Certification Course
一級課程專為茶道初學者設計,由專業師資群帶領。內容涵蓋六大茶類、台灣茶文化與特色茶、基礎沖泡技法及茶席禮儀。透過學科與實務操練,協助學員紮實掌握專業知識,開啟優雅與知性並蓄的茶道生活。
Tea Art Certification Course L1 is designed for beginners, this course at Muyuxuan Tea Academy offers a comprehensive introduction to tea art. You will explore the six major tea categories, taiwan tea culture, master fundamental brewing techniques, and learn essential tea etiquette. Through sensory evaluation and hands-on practice, you will gain the expertise needed to earn your Level 1 certification and begin your journey into the refined world of tea culture.
– 課程活動資訊 –
| 上午 | 下午 | 晚上 | |
| 星期一 | ●研討班 | ●長青學苑 | |
| 星期二 | ●桃園社大 (光影) | ●松柏學苑 | |
| 星期三 | ●進階班 ●桃園社大(藝文特區) | ●蘆山園社大(特力屋) | |
| 星期四 | ●精進班 | ●研討班 | |
| 星期五 | ●蘆山園社大(南崁婦幼館) | ●師資班 ●證照班一級 | |
| 星期六 | ●六六茶室講座 | ||
| 星期日 | ●證照班一級 ●精進假日班 ●六六茶室講座 |
紅色為沐羽軒茶學苑茶道班,綠色為外班團班,橘色為沐羽軒活動
Good tea comes from a balanced nature and skilled tea-making

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當當代藝術遇見百年薰香:沐羽軒在「新美花嘿噴」的花茶美學講座 夏日的美術館,除了視覺的震撼,還能帶給感官什麼樣的饗宴? 前陣子,沐羽軒茶學苑受「新美花嘿噴」的盛情邀請,來到了依山傍水、充滿現代設計感的…
漢服雅韻.茶香傳承|臺北孔廟漢服體驗 × 宋代點茶 https://youtube.com/shorts/N98kVhlCnpQ?feature=share 在充滿歷史底蘊的臺北孔廟,我們攜手小義子漢…
夜間茶學班茶之探索2026年上學期結業式-夏荷茶會 學員自己組織的茶會,流程、茶席設計、茶點、串場音樂,皆由學員規劃,邀請來賓一同參與,圓滿成功~
🍵 承千載茶脈,綻當代風華|蘇佳慶老師榮任南京非遺專業學校茶道老師 【一盞茶湯,連結千年的文化共鳴】 對沐羽軒茶學苑而言,茶從來不只是「喝茶」這麼簡單。它是一種文化、一種生活方式,也是一種跨越地域與世…
櫻花樹旁的涮茶時光:沐羽軒相約新竹賞花季 當粉嫩的櫻花遇上翠綠的抹茶,這場關於春天的對話,誠摯邀請大家來聆聽。 三月的新竹,空氣中瀰漫著浪漫的粉紅氣息。隨著「花現好日仔」賞花季的到來,沐羽軒茶學苑 於…
Muyu Lectures
茶字的世界讀音 茶葉的傳播與「茶」字的語言演變 世界各國古代原本並不產茶,最早飲用的茶葉,多是直接或間接從中國傳播出去。因此,各國語言中表示「茶」的字,大多是由中國「茶」字的發音演變而來。 早在西元4…
桂紅工夫:廣西紅茶 一、桂紅工夫緣起 桂紅工夫,新創名茶,屬條形紅茶,產地廣西百色市。 廣西百色,這片美麗的土地被譽為「山上水鄉、古府凌雲、宜居天堂」。桂紅工夫,是伴隨著新中國成立,在償還蘇貸的形勢下…
中華國際無我茶會 「無我茶會」起源於臺灣,是一種以分享、平等與利他精神為核心的現代茶文化實踐。所謂「無我」,並非否定自我,而是在奉茶過程中放下名利、身分與比較之心,專注於當下的茶湯與彼此的交流。 茶會…
千年瓷都景德鎮文化歷史介紹 漢~唐 宋 元 明 清 民國~現代 景德鎮地區的製瓷業“始於漢室” 此時的瓷器“自身粗,體甚厚,釉色淡而糙”,“只供同俗粗用”,並不遠銷。東晉(西元317-420年)時有人…
台茶26號-豐鶴 名稱品系適製性特色豐鶴(台茶26號)5313綠茶、紅茶產量高、不易纖維化可機採、滋味濃稠梔子花、蘭花香 臺灣第一個商用茶新品種「臺茶26號」,配合速萃新技術 搶攻國際市場 茶改場說明…
熱紅茶杯盤還有其它功用? 熱茶或咖啡底下的杯盤,你一定不曾懷疑,他就是用來放置上面的茶杯或咖啡杯,以及放置勺子、砂糖、奶精、香料或是餅乾,理所當然,還可以當作共用盤或是承接沿著杯口流下來的液體,保持整…
MuYu Tea Couple’s Tea Tour
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太姥山:福鼎白茶尋根之旅 🍵 尋覓白茶之源:福建太姥山「仙都博覽」茶旅指南如果你也是一位對福鼎白茶情有獨鐘的茶客,那麼福建寧德的太姥山(Taimu Mountain)絕對是這輩子必朝聖的「白茶祖山」。…
尋訪白茶故里:一場福鼎的山水與味蕾之旅 文 / 沐羽軒茶學苑 https://youtube.com/shorts/p8Nadscfv3c?feature=share 對於愛茶之人而言,福建福鼎不僅是…
福州茶文化交流之旅|拜訪勵勤職業技能培訓學校暨紅茶推廣中心、非遺傳承人弟子與茉莉花茶發源地 這趟前往 福州 的旅程,我拜訪了一間理念非常鮮明的 職業技能培訓學校。這所學校以推廣茶文化為核心使命,也是 …
金門->廈門國際茶業博覽會 這趟金廈之旅,本來只是抱著「放鬆小旅行」的心情出發,走的是小三通路線。第一站先落腳金門,行程如同往常:先用美食安撫身心。這次直奔我心心念念的「傑尼燒烤」。烤得剛剛好的…
武夷茶行:山水之境,茶文化的修習之路 武夷山,自古便以「奇秀甲東南」聞名。山川靈秀、丹霞絕壁,不僅孕育了壯麗的風景,更孕育了舉世無雙的武夷岩茶。這趟行程,我沿著茶的脈絡,一步步走過水簾洞、三賢祠、牛欄…