教育講座, 沐羽活動、講座、茶會, 沐羽記事
【桃園中壢】元智大學國際生茶文化講座
元智大學茶文化講座
是木羽第一次進行的雙語講座
原本以為是國際生與台灣生各半
沒想到當天是幾乎全國際生
因此英文的講解部份就要更多了
這次的交流有來自
德國、印度、馬來西亞、非洲等等國家的學生
在品茗的過程中也不斷與他們聊天
發現不同國家成長的環境
對於茶湯滋味表現的敍述真的差好多
對茶品的喜好也是很不一樣
這次我們準備了五支茶品與他們分享
分別是台灣碧螺春、阿里山金萱、
東方美人、凍頂烏龍茶及日月潭紅玉
綠茶的綠豆香是他們最陌生的味道
普遍都比較喝不習慣
金萱所帶的花香他們都覺得驚豔
但口感上他們會覺得較淡
東方美人的蜜香在他們的味覺印象中沒有
所以比較難理解我們所謂的蜜香
不過他們感受比較強烈的是甜熟果香
及喝起來天然的甜味非常喜歡
凍頂烏龍茶他們的形容是
有焦糖的香氣及甜味、口感滑順較強烈
獲得大部份學生的喜愛
這反而是讓我們比較意外的
最後是紅玉紅茶
印度學生對紅茶特別情有獨鐘
因為他們非常習慣喝紅茶
但台灣紅茶讓他們也非常地驚豔
帶天然薄荷香的紅茶是他們所沒喝過的
因此印象非常深刻
這次文化交流也讓我們獲益良多
了解其它國家對喝茶的感覺及形容
有很大的差異與感受
還有學生說茶只要不加糖他就沒辦法接受
非常地有趣
更多活動文章
【桃園】2024年桃園客家桐花祭茶席品茗
2024年桃園客家桐花祭茶席品茗 🏵️4/20開幕式活動🏵️09:00-17:00金鐘男神也來賞花!桃園市客家文化館桐花盛開，吸引神秘嘉賓來賞花，感恩虔誠的伯公祭儀後，啟動多項活動：花樹下音樂舞環境秀…
【新竹講座】忠信學校觀光科學生茶文化講座
忠信學校觀光科茶文化講座 很開心收到忠信學校的邀請，由本學苑許芸禎老師為忠信學校觀光科1~3年級的學生們做茶文化的介紹，觀光科也有茶文化、茶學的課程，由主任安排，希望沐羽軒能帶些平常課程比較不會碰到的…
【桃園活動】頌缽能量藏茶活動-以頌缽療癒身心，用能量封藏茶香
頌缽能量藏茶活動-以頌缽療癒身心，用能量封藏茶香 《頌缽靜心X神聖草藥蠟燭X祝福藏茶》 靜心，頌缽與茶道之間，在神聖草藥蠟燭的陪伴和守護中，伴隨著缽音，此起彼落，忽遠忽近，把舊的一年，所有的不愉快沖刷…
【桃園講座】元智大學外師茶文化講座
元智大學外師茶文化講座 在元智大學國際事務處辦過國際學生的茶文化講座後呢，管理學院的國際事務處也來邀請我們為他們的外師來介紹一下台灣茶文化囉，一樣是由本學苑的許芸禎老師及蘇佳慶老師來做講座教學，老師說…
【桃園講座】元智大學國際學生茶文化講座
元智大學國際學生茶文化講座 很開心受元智大學國際事務處的邀請，由本學苑許芸禎第二次前往為國際學生介紹中華的茶文化及台灣的特色茶，一樣是使用英文介紹，真的是一回生二回熟，有別於上次學生以印度及巴勒斯坦學…
【桃園講座】2023年沐羽軒台灣老茶品茗會-歲月飄香
2023年沐羽軒台灣老茶品茗會-歲月飄香 每年年末時沐羽軒都會舉辦台灣老茶品茗會，台灣老茶越來越多人接觸到，但掛著老茶的名號就代表是好茶嗎? 台灣有這麼多老茶能在市面上流通嗎? 在外頭買的到一斤只要2…
