好馨情社區長照機構茶文化品茗講座
很開心受到桃園好馨情社區長照機構的邀請,由本學苑蘇佳慶老師為長輩們介紹台灣茶文化,好馨情的主任非常用心,想讓長輩們有更豐富的活動與刺激,第一次的茶活動就交給了沐羽軒茶學苑,辦了兩堂,這二堂都帶給長輩們不同的台灣特色茶,以五感體驗為主
眼睛看 : 不同的茶類有不同的外觀色澤
鼻子聞 : 茶乾香、湯面香、葉底香有何不同,能與什麼香氣連結
嘴巴喝 : 不同的茶類及特色茶都有各自的香氣滋味,是不是長輩們記憶中的味道
用手摸 : 不同的茶類採摘茶菁的嫩度不同,不同的工藝也會讓茶葉有不同的變化,葉底用摸的可以最直接的感受到
身體感 : 不同茶類喝到身體裡的體感變化,是否覺得涼涼的還是溫暖、放鬆舒服
雖然講的內容長輩們沒辦法記太多,但透過品茶與長輩們互動,了解他們在年輕時或現在還是都會喝什麼茶,很多茶是長輩們沒碰過的,也是充滿好奇,在每堂課最後也都會票選現在長輩們最喜歡哪種茶,其實很有趣,每種茶都有人選
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【桃園講座】元智大學外師茶文化講座
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2023年沐羽軒台灣老茶品茗會-歲月飄香 每年年末時沐羽軒都會舉辦台灣老茶品茗會,台灣老茶越來越多人接觸到,但掛著老茶的名號就代表是好茶嗎? 台灣有這麼多老茶能在市面上流通嗎? 在外頭買的到一斤只要2…