| 木羽茶事 |
白茶屬微發酵茶 是木羽在中國時很喜歡喝的一款茶類
茶菁採摘後,不經殺菁或揉捻,只經過自然萎凋、乾燥等工序製成
看似做工簡單 其蘊含無限茶湯滋味 內含物質豐富
白茶有 一年茶 三年藥 七年寶的說法
此款白茶為每年首批採摘茶菁製作的特級白毫銀針
這款白毫銀針 堅持使用傳統的日曬工藝製作
採全芽製作 非白牡丹抽針 芽頭粗壯肥厚 白毫濃密
白毫銀針的形、色、質、趣是名茶中絕無僅有的
實為茶中珍品,品嘗泡飲,別有風味。
品選銀針,寸許芽心,銀光閃爍
沖泡杯中,條條挺立,如陳槍列戟
微吹飲輟,升降浮遊,觀賞品飲,別有情趣
| 茶品介紹 |
福鼎白茶大致上可依採摘的原料分為四種等級 分別為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉
再細分還有各等級之別 本款茶品為白毫銀針 為原料最高等級 採傳統工藝製作
素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪
由於鮮葉原料全部是茶芽,且製成成品茶后,形狀似針,白毫密被,
色白如銀,因此得名白毫銀針
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