拉拉山蜜韻熟烏龍 Tongding Oolong Tea

| 木羽茶事 |

凍頂烏龍有很多種做法
發酵度與焙火度的組合非常多
但特別需要注意的是
輕發酵配上較重的焙火會導致茶質空掉
因此木羽特別重視發酵度與焙火度的完美配合
需要發酵至30%左右再配上中度焙火
且焙火不能急  文火慢焙讓茶不會太燥
這才是木羽心目中最棒的凍頂烏龍

| 茶品介紹 |

中度發酵與中度炭焙帶來甘醇厚實的甘醇茶感
飲後唇齒留香、舌底鳴泉的回甘尾韻
香氣上則有「甜香調」的麥芽糖香與
屬於「堅果調」的核桃、麵茶、麥香、糖炒栗子、爆米花…等香氣

老一輩茶人記憶中的凍頂烏龍
熟果香 喉韻足
這對他們來說才是在喝茶

 更多凍頂烏龍介紹 

| 茶區介紹 |

拉拉山茶區

其實復興鄉早有茶葉的產製，早先茶園且大多集中在梅花簇簇的台地上，故總統蔣經國還因而賜名為「梅台茶」

海拔1,000～1,500公尺的拉拉山緯度高、氣候冷涼，年平均溫度16～18度，濕度達90度，且日夜溫差高達10度以上土壤屬於石礫土，排水性特佳，適合種植高品質的茶葉

拉拉山高山茶茶湯活潑豔麗，水質甘甜柔軟，特殊花香與果香飄而不膩，濃郁持久、喉韻

| 品　　茗 |

茶　　量　：　舖底1/4壺
沖泡溫度　：　100度
沖泡時間　：　1分10秒 ⋅ 30秒 ⋅ 1分 ⋅ 2分
[ 沖　泡 ]  中度焙火加上足發酵的茶 品質好 置茶量適中 久泡不澀

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食品業者登錄字號： E-200171245-00000-3
產品責任險：南山產物產品責任保險2000萬