| 木羽茶事 |
這款蜜香紅美人是一款非常特別的茶,為什麼特別呢? 因為這款茶結合了東方美人的工藝及紅茶的工藝所製作出來的一款茶,又與紅烏龍工藝有所不同,造就了紅美人的特殊性質,有著東美的蜜香烏龍韻,又有蜜香紅茶的甜感,喝起來令人驚豔,這款紅美人是現在少數著涎程度這麼高又日是平價的茶,現在只要是有一定程度的著涎蜜香,價格一定都不便宜,批價就比木羽這款紅美人售價還要高了
那為什麼會這麼平價呢? 因為這片茶園剛好著涎程度非常好,但在採摘時間時沒有人工能去採,茶農心想著如果再不採就可惜了這麼好的茶菁,於是選擇使用機剪的方式採摘,再最短的時間內採收完畢,再來因為是機採的茶菁,如果要做東美又不現實,但做紅茶又有點太可惜,於是最後採取使用東美及紅茶的工藝混合製作,沒想到做出來的成品那麼驚豔,不過這不是常規的產品,這批賣完下批不知道什麼時候還會再有了,於是就是以分享的心情分享這款非常特殊的茶品給大家品茗,歡迎有興趣的茶友們品茗看看哦~
| 茶品介紹 |
本款茶採用東方美人及紅茶的混合工藝製成,集東美及蜜紅的特色於一身,是一款非常少見的平價著涎蜜香茶
青心大冇(音某)是很適合製作蜜香綠茶、白毫烏龍、蜜香紅茶之茶樹品種
因為小綠葉蟬特別喜歡青心大冇 因此著涎程度一般會比較好
更多青心大冇介紹
| 茶區介紹 |
基本上有被小綠葉蟬吸吮機會的茶區都可以是東方美人及蜜香紅茶等著涎茶的茶區
東美及紅茶是一種工藝,什麼樹種都可以製作
花東地區、桃竹苗地區、新北坪林三峽、南投、台中、嘉義都有產區
不一定哪個產區製作的蜜香紅茶品質一定最好
還是要看著涎程度與製作工藝來決定
| 品 茗 |
壺 具 : 瓷器
茶 量 : 1/3+壺
沖泡溫度 : 85-90度甜,95度以上香
沖泡時間 : 20秒 ⋅ 20秒 ⋅ 1分 ⋅ 2分
[ 沖 泡 ] 以熱水注入 確保所有茶葉都浸到水 用壺或蓋碗出湯後需開蓋散熱
[ 品 茗 ] 熱泡有蜜香及熟果香氣 口感格外醇厚帶甜 帶有烏龍茶尾韻
冷泡可用4g/600cc的水常溫泡到湯色出來後冷藏8個小時 香氣更高
食品業者登錄字號: E-200171245-00000-3
產品責任險:南山產物產品責任保險2000萬
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