2024年福鼎寒露壽眉白茶 Cold Dew Long Brow White Tea

| 木羽茶事 |

白茶屬微發酵茶，是木羽在中國時很喜歡喝的一款茶類
茶菁採摘後，不經殺菁或揉捻，只經過自然萎凋、乾燥等工序製成
看似做工簡單，其蘊含無限茶湯滋味，內含物質豐富
白茶有 “一年茶 三年藥 七年寶”的說法
木羽堅持選擇使用傳統日曬工藝製作的白茶

寒露，作為秋天的第五個節氣，「露氣寒冷，將要凝結也。 」
西風秋已老，又是一年草木零落，北雁南飛，長河蕭索的時候。
暮秋沉沉的寒露節，天氣一冷，茶樹嫩梢生長速度也會放緩一些。
並基於此，在促發茶樹的禦寒機制后，嫩梢上的細芽嫩葉，會調集更多的養分。
故而，寒露壽眉的葉片要長得更加厚實，內質更加的豐富。
這是經過露華霜天后，寒露壽眉獲得的自然饋贈。
天氣冷、光照弱，多漫射光，茶樹的葉片們，
膠質積累更充足，茶胺酸含量高、茶多酚含量適中，咖啡因及多醣類物質比例均衡，
比起白露茶，寒露的產量更加稀有

| 茶品介紹 |

福鼎白茶大致上可依採摘的原料分為四種等級  分別為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉

再細分還有各等級之別  本款茶品為壽眉  採傳統工藝製作

芽少葉多  芽葉連枝  有明顯的茶梗  葉片比白牡丹大  毫心較小 

色澤翠綠  葉底勻整  湯色橙黃  呈琥珀色  清澈透明  香氣鮮純  滋味醇爽

據傳，壽眉最初名喚壽眉，是因為它的外形，形似長壽老人的眉毛。 這便是白茶壽眉，得名“壽眉”的原因。

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| 茶區介紹 |

福建省寧德市福鼎市

福鼎市是白茶的起源地  同時也是目前產量及品質最高的地方 

這裡具有悠久的植茶歷史  在清康熙年間就有設置貿易口岸  出口白茶 

當時福鼎市生產的白毫銀針被視為世界級的茶品 

因為茶葉受到歡迎  產區也不斷擴展  政和、松溪地區也有產製白茶

 點我看更多福建白茶產區介紹 

| 品　　茗 |

壺　　具　：　瓷器

茶　　量　：　1片5g / 150cc

沖泡溫度　：　90度 → 100度

沖泡時間　：　1分 ⋅ 40秒 ⋅ 1分 ⋅ 2分

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食品業者登錄字號： E-200171245-00000-3

產品責任險：南山產物產品責任保險2000萬

完全符合台灣SGS嚴格檢驗標準