參梅東方美人 Oriental Beauty Oolong Tea 自然農法、手採、參梅等級
| 木羽茶事 |
東方美人茶在台灣獨樹一格 為世界所知名的台灣特有茶
東方美人在不同的地區也稱膨風茶、白毫烏龍等
採一心二葉製作 豐富的蜜韻味 熟果香 非常迷人
以青心大冇製作的而成的東方美人 普遍優於其它茶種製作的表現
木羽所挑選的這支東方美人是經過幾支的評比
挑出一支性價比最好的東方美人來分享給大家
這支是東方美人全國性比賽的參梅(三花)等級茶
因為比賽茶的價格跟包裝都是統一的
一般消費者不知道茶罐裡是什麼樣的茶 雖然可能都是同一等級
但茶園的環境 茶的製作 還是會根據不同茶農而有很大的差異
因此木羽挑選到滋味口感都非常好 性價比高
重點是使用自然農法種植的茶園管理
一樣的價格 一樣的等級 但能喝到更優質茶園管理的茶
更多東方美人介紹
| 茶品介紹 |
東方美人茶原稱膨風茶
相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食 不甘損失 乃挑至城中販售
沒想到竟因風味特殊而大受歡迎 洋行全數收購
回鄉後茶農向鄉人提及此事 竟被指為「膨風」(客家語「吹牛」之意)
民國72年苗栗早期稱東方美人茶為福壽茶 福壽茶為當時副總統謝東閔所取
之後再改為椪風茶
青心大冇(音某)是最適合製作綠茶、白毫烏龍之茶樹品種
主要產地在桃園、新竹、苗栗一帶 受到蟲害後會散發蜜甜香
影響重發酵後的風味
更多青心大冇介紹
| 茶區介紹 |
產於新竹縣北埔鄉 名「膨風茶」或「椪風茶」
產於新竹縣峨眉鄉,名「東方美人茶」
產於苗栗縣頭份市、頭屋鄉、三灣鄉 則沿用舊稱「番莊烏龍」
石碇地區則以「石碇美人茶」或「文山椪風茶」做為對外推廣的名稱
坪林產區自古則稱為「紅茶」 當然這邊指的還是東方美人茶
茶種方面
桃園、新竹及苗栗產區以「青心大冇」為主要生產茶種
坪林、石碇則以「青心烏龍」為主 輔以少量的「白毛猴」
| 品 茗 |
壺 具 : 瓷器
茶 量 : 4g (150cc壺) 或 壺1/3滿
沖泡溫度 : 85度
沖泡時間 : 1分20秒 ⋅ 1分 ⋅ 1分20秒 ⋅ 2分20秒
[ 沖 泡 ] 以熱水注入 確保所有茶葉都浸到水 用壺或蓋碗出湯後需開蓋散熱
[ 品 茗 ] 熱泡有蜜香及熟果香氣 口感格外醇厚帶甜 帶有烏龍茶尾韻
冷泡可用4g/600cc的水常溫泡到湯色出來後冷藏8個小時 香氣更高
商品評價
目前沒有評價。