沐羽記事, 沐羽活動、講座、茶會
【講座】桃園青年職場體驗推薦｜一日深入茶文化與國際茶產業的實作課程
桃園市青年局 × 沐羽軒茶學苑
一日茶文化職場體驗計畫，從生活到產業的深度學習
隨著茶飲成為年輕世代日常生活的一部分，真正理解「茶是什麼」，卻成為一門被忽略的學問。此次 桃園市青年局 邀請 沐羽軒茶學苑 規劃「一日茶文化職場體驗計畫」，透過完整的一天課程設計，帶領青年從茶文化、實際泡茶體驗，一路延伸到國際茶產業與茶園現場參訪，讓茶不再只是飲料，而是一項可被理解、甚至發展為職涯的專業領域。
上午課程｜認識茶文化，從茶席到親手泡茶
課程上午以「茶文化基礎與實作體驗」為主軸，內容包含：
- 台灣茶文化概論：茶的起源、台灣茶的發展脈絡與特色
- 茶席認識與美學：茶席佈置、器具功能與文化意涵
- 泡茶實作體驗：實際操作日常最實用的泡茶方式，理解水溫、茶量、出湯對風味的影響
透過動手泡茶，學員能快速建立對「好喝的茶」的感官基準，也能理解茶藝師與一般喝茶之間的差異。
下午課程｜飲料文化對比 × 國際茶產業視野
下午課程從學員最熟悉的「手搖飲與日常茶飲」切入，進一步延伸至產業層面：
- 飲料文化與傳統茶的比較：原料、製程、風味與成本差異
- 我們平常喝的茶從哪來？ 拆解茶葉製作流程與市場定位
- 國際茶產業介紹：台灣茶在國際市場的角色與競爭優勢
讓青年理解，茶不只是文化體驗，也是一個橫跨農業、製造、品牌與國際貿易的產業。
茶園參觀｜走進產地，看見茶的源頭
課程最後安排 茶園實地參觀，由專業茶人帶領學員認識：
- 茶樹生長環境
- 採摘與製茶對品質的影響
- 一片茶葉如何從產地走到市場
透過現場觀察，讓書本與體驗真正連結，深化對茶產業的理解。
為什麼選擇沐羽軒茶學苑？
沐羽軒茶學苑長期投入茶文化教育、職人培訓與產業推廣，擅長將「專業茶學」轉化為一般人也能理解、參與的學習體驗。本次職場體驗計畫，不僅是喝茶課程，更是一場 文化 × 產業 × 職涯探索 的整合式學習。
適合對象
- 對茶文化、茶藝、茶產業有興趣的青年
- 正在尋找職場體驗或文化體驗活動的人
- 想了解台灣茶與國際茶市場的學習者
活動花絮
【講座】一杯茶，認識台灣｜新住民家庭的午茶文化交流
一杯茶，認識台灣｜新住民家庭的午茶文化交流 在茶香與書香交織的午後，我們來到瑯嬛書屋，與新住民家庭一起度過一段溫暖的午茶時光。 對許多剛來到台灣的新住民而言，除了語言與生活習慣的不同，認識這片土地的文…
【講座】當當代藝術遇見百年薰香：沐羽軒在「新美花嘿噴」的花茶美學講座
當當代藝術遇見百年薰香：沐羽軒在「新美花嘿噴」的花茶美學講座 夏日的美術館，除了視覺的震撼，還能帶給感官什麼樣的饗宴？ 前陣子，沐羽軒茶學苑受「新美花嘿噴」的盛情邀請，來到了依山傍水、充滿現代設計感的…
【活動】漢服雅韻．茶香傳承｜臺北孔廟漢服體驗 × 宋代點茶
漢服雅韻．茶香傳承｜臺北孔廟漢服體驗 × 宋代點茶 https://youtube.com/shorts/N98kVhlCnpQ?feature=share 在充滿歷史底蘊的臺北孔廟，我們攜手小義子漢…
【茶會】夜間茶學班茶之探索2026年上學期結業式-夏荷茶會
夜間茶學班茶之探索2026年上學期結業式-夏荷茶會 學員自己組織的茶會，流程、茶席設計、茶點、串場音樂，皆由學員規劃，邀請來賓一同參與，圓滿成功~
【一盞茶湯，連結千年的文化共鳴】蘇佳慶老師榮任南京非遺專業學校茶道老師
🍵 承千載茶脈，綻當代風華｜蘇佳慶老師榮任南京非遺專業學校茶道老師 【一盞茶湯，連結千年的文化共鳴】 對沐羽軒茶學苑而言，茶從來不只是「喝茶」這麼簡單。它是一種文化、一種生活方式，也是一種跨越地域與世…
【文化活動】櫻花樹旁的抹茶時光：沐羽軒相約新竹賞花季
櫻花樹旁的涮茶時光：沐羽軒相約新竹賞花季 當粉嫩的櫻花遇上翠綠的抹茶，這場關於春天的對話，誠摯邀請大家來聆聽。 三月的新竹，空氣中瀰漫著浪漫的粉紅氣息。隨著「花現好日仔」賞花季的到來，沐羽軒茶學苑 於…
