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桃園誌第82期採訪

桃園誌採訪

桃園誌第82期採訪

可可與茶香交織 木羽商號

 

在公園舒展身心後,來到座落靜謐街區的「木羽商號」,探訪茶和可可的故事。木羽商號由茶藝師林麗華與女兒許芸禎、女婿蘇佳慶三人共同經營,品牌起先以屏東老家的「可可」作為發展主軸,後來想讓更多年輕人發現茶之美好,便以身為茶藝師的專業,結合茶與可可兩項特色,讓來客能品嚐可可飲外,還能深入體驗自家嚴選的生態茶及茶藝課程。

 

木羽商號推出的一系列沖泡式「可可飲」,以四季命名,味道調和國外莊園可可,拼配出木質或花果等多層次的風味。店內的「產地選茶」,則延續過去經營有機商店的理念,以有機、友善、無毒的生態茶為主,選品除了台灣茶,也選入製作工藝優良、台灣少見的福鼎白茶,紅茶、綠茶、黃茶、青茶、白茶及黑茶等六大茶系一應俱全。另外,為了讓大眾更加瞭解茶文化,店家的茶藝課程從入門到進階,內容深度廣博,不僅從泡茶、品茶中學習茶知識,還安排從茶出發的歷史及世界文化導覽,更提供茶藝師、茶改場感官品評的證照輔導課程。來到此處,不妨沏一壺茶,在茶香繚繞中,淺啜心中的平靜。

完整桃園誌請點 https://ebook.tycg.gov.tw/books/tycgnews/75//pdf/source/16486914612692.pdf

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