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【茶品】迎香(台茶20號)

台茶20號迎香

台茶20號 - 迎香

台茶20號(迎香)早期係為了改良在台灣大量種植的青心烏龍不抗旱性,及抗蟲害差的缺點而進行育種改良的品種,於1962年以2022為母本,父本為青心烏龍進行人工雜交,歷經個體選拔,品系比較試驗,區域試驗後,於2004年1 月9日獲行政院農業委員會審查通過.正式登記命名為台茶 20 號

 

台茶20號為橫張型灌木茶樹,屬小葉中生種,葉片嫩且保留完整,幼芽嫩葉鮮綠略帶紫色,後轉為鮮綠色,嫩葉有茸毛,略較青心烏龍為密,成葉為略長隋圓型,萌芽整齊,單位面積茶菁收獲高,產量比青心烏龍增加二十%、但較昜纖維化,應於適採期採收完成。扦抰茶苗成活率及定植成活率高,適宜低海抜茶區種植,生長強勢,屬較耐旱品種,但在不通風溼度較高環境下,應注意茶餅病及赤葉枯病的危害。機器採收速度快速,整批茶葉新鮮度均勻,製茶品質一致。以傳統方式製作,保有茶葉原味。製造包種茶,其色澤鮮綠,茶湯蜜黃清澈,濃郁熟果香,香郁而味強。

 

特色:成葉為略長隋圓型,萌芽整齊,單位面積茶菁收獲高。扦抰茶苗成活率及定植成活率高,適宜低海抜茶區種植,生長強勢,屬較耐旱品種。

茶形狀: 緊實飽滿,呈半球形

茶製作: 輕發酵、輕焙火

茶色澤: 茶湯蜜黃清澈

茶湯色: 蜜黃清澈

茶香氣: 濃郁熟果香,香郁而味強

茶葉底: 翠綠鮮活

海拔:中低海抜

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