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【普洱】古樹茶、大樹茶、老樹茶、台地茶區別 普洱基礎入門

古樹大樹老樹台地茶

什麼是古樹茶、大樹茶、老樹茶、台地茶?

購買或學普洱的時候  常常聽到人家在說古樹、老樹、台地等

如果你聽不懂 那喝茶時也分不出差別  而且還會有誤解

買茶時如果連這個都搞錯  那你肯定會成為待宰的肥羊

如果對普洱茶有興趣的話  那這些茶的說法你一定要懂

 

很多人在聽到這些名稱時  很容易會產生誤會

像老樹茶比大樹茶老?  到底是老樹老還是古樹老?

台地茶一定是灌木茶?  到底要多老才算古樹茶?

等等問題  如果你是剛入門一定有疑惑

就算喝很久普洱了也不見得搞的懂

外面茶商眾說紛紜  有時候甚至連賣茶的都不懂

今天就讓木羽來讓你搞懂這些名詞

買茶不怕被呼嚨  介紹普洱時更有底氣  

簡單來分

古樹茶 – 300年以上

大樹茶 – 100~300年

老樹茶 – 60年~100年

台地茶 – 60年內

更詳細解說請繼續往下看

千年古樹

古樹茶 300年以上

市場上對古樹茶的定義其實很多說法

有些說100年以上就可以算古樹茶

學術上來說可能要1000年以上才算古樹茶

但對木羽認為  至少要300年以上才可以算古樹茶

古樹茶大都生長在深山老林中

病蟲害少、環境適應力強、不噴藥、不施肥、不修剪

根系深  茶氣強  能獲取土地更豐富的能量

 

古樹茶因為樹齡範圍較大

因此會有300年古樹茶、500年古樹茶、800年古樹茶等

千年以上就是稱千年古樹茶

但古樹茶售價好  市面上到處都是古樹茶

哪來那麼多古樹  還有標古樹茶一片幾百塊的

市場那麼混亂  消費者也無從查證

因此學習如何自己靠喝來判斷很重要

對學茶有興趣可以點我參考

大樹茶 100-300年

品質已經非常好
口感滋味介與古樹茶和老樹茶之間
層次較豐富 也較耐泡
一般有信譽的商家是大樹就會直接寫大樹茶
而不會寫古樹茶 告訴你百年以上就是古樹
是CP高的普洱

老樹茶 60-100年

大都種於民國初年
雖相較大樹古樹茶來比年輕
但對很多茶樹品種來說也算老欉了
喬木的生命力較強
在這個年齡也像是青壯年
如果生態環境良好
茶氣能量也不差
如果工藝又好
老樹茶是學習普洱入門很好的一種茶

台地茶 60年以內

台地茶的產量約佔普洱的95%

有專業的人工管理  矮茶樹種  看起來很像灌木

所以很多人也稱台地茶為灌木茶

葉片較小  種植在台階似的梯田上  方便管理

因為集中大規模開墾種植  可節省人力成本

要求產量  要進行施肥、噴藥、修剪

因此茶質、茶氣、能量、層次皆較弱  也較不耐泡

不過現在也有自然農法或野放式管理的台地茶園

如果是使用此方式管理  加上良好的工藝製作的話

這個台地茶的質也不見得會不好哦

古樹茶一定好 台地茶一定較差?

普洱茶茶樹樹齡固然重要
但還是回歸一句木羽的概念
“好茶一定是源自於生態和工藝”
古樹茶不一定就一定比較好
台地茶也不一定就一定不好
生態與工藝才是決定茶優劣的最重要因素
也因每個人體質有不同的適合性

木羽學員可看更進階的內容哦

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