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【台北‧信義區】在市中心的隱士居處 三徑就荒

三徑就荒

 

三徑就荒  Hermit’s Hut

三徑就荒 取自五柳先生陶淵明  歸去來辭

「三徑就荒 松菊猶存」 

指雖不得志  只得歸去隱居  但風骨猶存

三徑就荒位於台北市信義區  在松山文創園區附近  這天在選擇跟朋友們聚會的茶所  因為我們這個聚會都是當初一起在中國學茶的夥伴  幾乎每個人都是高級茶藝師與評茶員  所以想要找一個好聊又有話題的茶館  選到了這間三徑就荒  這間茶館的氛圍非常文青而年輕化  是一間年輕人會想走進來的茶館  (我們都是年輕人呀)

 

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店面一入眼就是一個古色古香的大門  好不吸睛  真的很有一種山林隱居大門的感覺  座位區有和室區與一般座位區  裡面的色調都是木頭色系的  看起來非常舒服自在  擺設雖然都是木頭但不會很沉重  空間又大  坐起來沒有壓迫感  擺飾的茶具則是很多老件、作品  有些應該有在賣  但很多看起來都比較像擺飾  應該不適合拿來實際使用

 

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三徑就荒有一個很棒的優點  就是中國茶品的選擇很多  正如前面所說 我們都在中國學茶  很多茶在台灣並不易喝到  如果要買回來喝一次也都要買不少  重點是  中國茶很貴  所以也沒辦法想喝什麼就買什麼  而三徑就荒幫我們解決了這個困難  看到很多茶品都是以前我們常喝的  就覺得很開心  也是喝一種懷念  讓我們在突然想喝泡什麼茶的時候  就可以到三徑就荒回味一下  當然也不只中國茶品  台灣茶、其他國家的茶品也都是很齊全的

 

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另一個很棒的服務  就是有非常詳細的茶品介紹  與可以請服務人員幫忙泡第一道茶  這對於不熟悉中國茶或不常泡茶的朋友來說  是一大福音  他們對茶品的特性敍述、沖泡方式  都寫的很清楚

 

如果沒把握就照著建議沖泡也可以  但如果是對茶品就熟悉的朋友  還是建議就照自己的經驗泡就好  因為他們沖泡建議並不是很精準  如果還是很沒把握  服務人員可以幫忙沖第一道  也會順便做一些介紹講解  很貼心

 

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沖泡器具都是蓋碗  雖然很多茶品不適合蓋碗泡  但畢竟是給大家使用 還是比較安全  而如果是點焙火茶  還會先用炭火微微的烘烤一下  去去水氣 加強茶湯的表現

 

 

這也有提供一些茶點  但不多  而且都算小點  如果有特別想吃甜點的話  可能就沒那麼多選擇  我們當天是點馬卡龍跟桂花鬆糕  茶點表現中規中矩

  

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喝完茶後當然就是要開始年輕人的功課啦  一邊聊天 一邊狂拍照  這裡真的很好拍

 

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總結
這裡交通方便 環境舒適  不管是為了喝茶還是為了聊天  這裡都是滿好的選擇  如果是有在學茶的朋友  這裡有提供滿多經典的中國茶品  如果有聽到人家說什麼茶  或在茶書上看到什麼茶  想試泡看看  這裡真的是一個滿好的選擇  茶品的品質中規中矩  在不熟悉茶品的情況下  有些難度較高的茶更不容易泡好  在選擇茶品時要注意一下哦

 

台灣 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄15號
Tel : 02-2746-6929
 
No. 15, Alley 15, Lane 553, Sec. 4 Zhongxiao East Road, Xinyi District,
Taipei City, Taiwan
Tel : +886-2-2746-6929

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