【茶品】迎香(台茶20號)

台茶20號(迎香)早期係為了改良在台灣大量種植的青心烏龍不抗旱性，及抗蟲害差的缺點而進行育種改良的品種，於1962年以2022為母本，父本為青心烏龍進行人工雜交,歷經個體選拔,品系比較試驗,區域試驗後,於2004年1 月9日獲行政院農業委員會審查通過.正式登記命名為台茶 20 號

台茶20號為橫張型灌木茶樹，屬小葉中生種，葉片嫩且保留完整，幼芽嫩葉鮮綠略帶紫色，後轉為鮮綠色，嫩葉有茸毛，略較青心烏龍為密，成葉為略長隋圓型，萌芽整齊，單位面積茶菁收獲高，產量比青心烏龍增加二十％、但較昜纖維化，應於適採期採收完成。扦抰茶苗成活率及定植成活率高，適宜低海抜茶區種植，生長強勢，屬較耐旱品種，但在不通風溼度較高環境下，應注意茶餅病及赤葉枯病的危害。機器採收速度快速，整批茶葉新鮮度均勻，製茶品質一致。以傳統方式製作，保有茶葉原味。製造包種茶，其色澤鮮綠，茶湯蜜黃清澈，濃郁熟果香，香郁而味強。

特色：成葉為略長隋圓型，萌芽整齊，單位面積茶菁收獲高。扦抰茶苗成活率及定植成活率高，適宜低海抜茶區種植，生長強勢，屬較耐旱品種。

茶形狀: 緊實飽滿，呈半球形

茶製作: 輕發酵、輕焙火

茶色澤: 茶湯蜜黃清澈

茶湯色: 蜜黃清澈

茶香氣: 濃郁熟果香，香郁而味強

茶葉底: 翠綠鮮活

海拔：中低海抜

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