2022年木羽歲末藏茶
歲末藏茶是每年木羽的重點活動之一,藏茶是整理一整年的心情,將其藏封在茶罐裡,不管是開心的、不開心的,都會隨著時間,跟著茶葉一起轉韻變化,迎接下個年度全新的開始。
在藏茶活動開始之前呢,木羽先安排茶席讓參與茶友品嘗要藏的幾款茶品,先了解在藏茶之前是什麼樣的香氣滋味,這樣在帶回去典藏若干年後再拿出來品茗其轉韻後的茶湯滋味有什麼樣的變化。
今年木羽挑選三支茶品讓參與藏茶的茶友選擇,每年木羽都會挑選當年度最適合藏茶的優質好茶,因為並不是什麼茶都適合藏茶轉韻的,如果沒選好茶葉在陳放的過程中,茶只會越放越沒滋味,並無法轉韻成一款好的陳茶或老茶。
今年2022年的藏茶茶品有
1. 2018年 ‧ 福鼎一級白牡丹散茶
2. 2022年 ‧ 台灣岩茶-傳統炭焙野放水仙
3. 2022年 ‧ 野放老欉紅心四季紅烏龍
2018年的福鼎一級白牡丹是一款CP值非常高,傳統白茶工藝的優質好茶,白茶適合存放,所謂一年茶三年藥七年寶,如今封存时已是第四年,新茶的毫香花香已漸漸地在轉成藥香,存放的時間縮短,即可品飲到轉韻七年後的白茶,會是怎樣的藥香醇厚的茶湯呢?
詳細茶品介紹請參考 2018年福鼎白茶一級白牡丹 Fuding White Tea White Peony
台灣岩茶採用傳統工藝龍眼木炭焙的野放水仙製作,發酵度高、焙火足,但茶湯不會有高揚的火味,而是文火炭焙的焙火香氣,熟果香帶一點花香,茶湯甜醇柔韻,存放後可期其未來變化更佳醇厚好喝。
詳細茶品介紹請參考 台灣岩茶-野放炭焙水仙鐵觀音 Narcissus Ti Kuan Yin Oolong Tea
野放老欉紅心四季紅烏龍是一款非常特別的茶品,因為現在非常少見的紅心四季,是在台灣早期種植的一種茶種,它的風味特殊,老欉加上野放管理讓其茶性渾厚,非常適合做為典藏老茶封存轉韻。
詳細茶品介紹請參考 野放老欉紅烏龍 Red Oolong
木羽可辦企業藏茶、結婚藏茶、學校畢業藏茶、茶會活動藏茶、開幕活動藏茶等各種慶祝祝福藏茶活動,詳情請點我參考哦~
木羽2022年第一梯次藏茶活動花絮
木羽2022年第二梯次藏茶活動花絮
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