【茶品】紅韻(台茶21號)

紅韻

 

命名 : 台茶21號 (2008)

葉種 : 改良大葉種

茶樹特徵:橫張喬木、葉呈長橢圓形、葉尾尖、節間較短、茸毛密、易纖維化

採摘節氣:早生

血緣 : 印度Kyang、安徽祁門種

品系代號 : FKK-22

俗稱 : 老酷酷

品種香 : 柚橙花、百香果

 

紅韻主要種植在日月潭位於南投縣魚池鄉 為台灣著名紅茶產區

紅韻 台茶21號 是台灣培育的紅茶新品種 以印度Kyang為母本

祁門Kimen為父本培育而成 2008年10月17日經農委會審查通過

正式命名推廣 紅韻為小喬木樹型 樹姿直立強勢 葉片為中葉

長橢圓形的葉片緣為微波浪狀 茸毛短密 具有易開花特性 

能抗風抗旱 茶改場對紅韻特色的介紹為 

茶湯水色金紅明亮 滋味甘甜鮮爽 

具柑橘、柚子開花時所散發之濃郁花果蜜香 為高香型紅茶

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