福源茶廠戶外教學
這次沐羽軒茶學苑生活茶道班的戶外教學到了龍潭的百年福源老茶廠，裡面有很多製茶設備都已使用幾十年，至今還在使用，是可以生產量化茶葉的大型茶廠，除了製作台灣烏龍茶外，也還有在製作日本的蒸菁綠茶，這些設備在台灣都已罕見，製茶廠的後面就是他們的茶園，種植了幾種茶樹品種，還有看到小綠葉蟬的蹤跡，由茶廠老闆帶著我們導覽，也見證了台灣茶業的歷史痕跡
【一盞茶湯，連結千年的文化共鳴】蘇佳慶老師榮任南京非遺專業學校茶道老師
🍵 承千載茶脈，綻當代風華｜蘇佳慶老師榮任南京非遺專業學校茶道老師 【一盞茶湯，連結千年的文化共鳴】 對沐羽軒茶學苑而言，茶從來不只是「喝茶」這麼簡單。它是一種文化、一種生活方式，也是一種跨越地域與世…
【茶旅】太姥山:福鼎白茶尋根之旅
太姥山:福鼎白茶尋根之旅 🍵 尋覓白茶之源：福建太姥山「仙都博覽」茶旅指南如果你也是一位對福鼎白茶情有獨鐘的茶客，那麼福建寧德的太姥山（Taimu Mountain）絕對是這輩子必朝聖的「白茶祖山」。…
【白琳茶旅】尋訪白茶故里：一場福鼎的山水與味蕾之旅
尋訪白茶故里：一場福鼎的山水與味蕾之旅 文 / 沐羽軒茶學苑 https://youtube.com/shorts/p8Nadscfv3c?feature=share 對於愛茶之人而言，福建福鼎不僅是…
【茶旅】福州茶文化交流之旅｜拜訪勵勤職業技能培訓學校暨紅茶推廣中心、非遺傳承人弟子與茉莉花茶發源地
福州茶文化交流之旅｜拜訪勵勤職業技能培訓學校暨紅茶推廣中心、非遺傳承人弟子與茉莉花茶發源地 這趟前往 福州 的旅程，我拜訪了一間理念非常鮮明的 職業技能培訓學校。這所學校以推廣茶文化為核心使命，也是 …
【茶旅】金門->廈門國際茶業博覽會
金門->廈門國際茶業博覽會 這趟金廈之旅，本來只是抱著「放鬆小旅行」的心情出發，走的是小三通路線。第一站先落腳金門，行程如同往常：先用美食安撫身心。這次直奔我心心念念的「傑尼燒烤」。烤得剛剛好的…
【茶旅】武夷茶行：山水之境，茶文化的修習之路
武夷茶行：山水之境，茶文化的修習之路 武夷山，自古便以「奇秀甲東南」聞名。山川靈秀、丹霞絕壁，不僅孕育了壯麗的風景，更孕育了舉世無雙的武夷岩茶。這趟行程，我沿著茶的脈絡，一步步走過水簾洞、三賢祠、牛欄…
