【講座】清大樂齡大學-兩岸茶文化概論

清大樂齡班講座

清大樂齡大學-兩岸茶文化概論

這次是第二次在樂齡大學舉講座,第一次是在沐羽軒的茶道教室辦,這一次呢,是換沐羽到清華大學的教室上,為什麼會挑這個主題呢,是因為樂齡班的學員們如果有在喝茶的,再加上他們熱衷學習的態度,想必講台灣茶一定已經聽過非常多次了,因此沐羽設計了這堂兩岸都有的茶來做比較,比較烏龍茶、白茶及紅茶這三種茶類,產地、葉種、工藝、香氣、滋味等差異,透過實際品茗更能體會差別在哪裡

在這堂課上資深的大哥大姐們都很專注,因為他們很少聽到這樣的課程,發問的程度也非常勇躍,下課時間還不斷地在問問題,讓沐羽感到非常開心,對於每款茶茶湯的品茗比較也都很認真,有不少茶都是大哥大姐們第一次聽到、看到、喝到,雖然不一定會喝的習慣,但新奇度是一定有的,最後甚至還有個大哥來跟我說,這堂課聽完顛覆了很多他原先的概念,非常有趣,對沐羽來說這是我們想要做的,茶文化5000年歷史,起源於中國,雖生在台灣,台灣茶也非常地優質,但不應該只受限於台灣茶,而是要多認識中國或其它國家的各種茶類,才能更理解茶文化所帶來的樂趣

講座花絮

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