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【新北三峽】恩主公健康學苑系列課程(2)-健康與茶文化 : 認識綠茶、白茶、原生山茶及普洱茶
恩主公健康學苑系列課程(2)-健康與茶文化 : 認識綠茶、白茶、原生山茶及普洱茶
第一堂課先利用民眾最熟悉的二種茶，青茶及紅茶做為開始，是希望他們不會一開始就接觸到太少見的茶，覺得太陌生而興緻缺缺，在第二堂呢，佳慶老師就對在台灣其它幾種也較常見的茶類做介紹。
綠茶是三峽地區最著名的茶，因為全台灣只有三峽產製真正定義上的綠茶，三峽民眾對綠茶的熟悉度也都相當地高，但民眾可能從小就跟著家人喝綠茶，卻對綠茶不甚了解，甚至綠茶與青茶的差別在哪裡都不太清楚，這時佳慶老師就特別針對綠茶的文化特別做了介紹。
白茶，與原生山茶是這幾年在台灣非常火紅的兩種茶，白茶是七大茶類的一種，但原生山茶是屬與茶樹品種，七大茶類皆可製作，普洱茶的部份是非常多民眾非常混亂的一種茶，因此也特別提到讓民眾對普洱有基礎的認識，而不再只是認為他就是”臭舖茶”，因為好的普洱茶的營養價值也是非常高的。
這堂課品茗也是有8支茶，有台灣綠茶、台灣白茶、六龜原生山茶、生普洱、熟普洱等。
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