紅茶的英文為什麼叫Black Tea 而不是叫Red Tea呢?
1.早期Black Tea字眼出現時並不專指紅茶，而是歐洲人看到來自中國的茶為暗黑色的茶乾(重焙火的烏龍或是全發酵的紅茶茶乾都是黑色的)，就依茶乾的顏色來稱呼，後來紅茶佔領了歐美絕大部份的市場，Black Tea就變成了紅茶的專用名稱了，因此應該不是紅茶為什麼叫Black Tea，而是Black Tea所指變成了現在的紅茶
PS.其實歐洲最早喝的是綠茶，只是因為一些原因導致歐洲人不喝綠茶了，改喝紅茶，這在之後沐羽會再詳細介紹
1610年茶葉最早從中國福建廈門出海
1662年當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝裡面有幾箱中國的正山小種红茶從此，紅茶被帶入英國宮廷，喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分
西元1689年，英國更在中國的福建省廈門市設置基地，大量收購中國茶葉，此時英國喝紅茶比喝綠茶多，且已發展出其獨特的紅茶文化
2.中國是用茶湯的顏色來命名，因為泡出來的茶湯為紅色，因此稱之為紅茶，紅茶從中國傳至日本，日本便直接沿用原有的名稱，日本也同樣稱為紅茶
3.英文的Black Tea也有指不加牛奶單獨飲用的紅茶(無關加不加糖)，在日本不加牛奶的純紅茶常會稱為Straight Tea，而較少稱為Black Tea，因為Black Tea聽起來讓人感覺這個茶又黑又澀，不好喝，不像小孩或女性也會喜歡喝、口感清爽順口的茶飲，所以改用Straight Tea來稱呼純紅茶
PS.Straight在歐美國家用來指威士忌等酒類不兌水直接喝的喝法
4.那有Red Tea嗎? 答案是有的，Red Tea可以指的是另一種大家也很熟悉的茶“南非國寶茶-博士茶(Rooibos Tea)”，也稱”紅灌木(Red Bush)，博士茶不屬於山茶科我們在喝的茶樹，而是屬於豆科的權木植物，有”南非的紅寶石”之美譽，其樹葉使用類似茶葉六大茶類的方式製作，擁有獨特的香氣，因為不含咖啡因，在台灣常被用來當作茶的另一種選擇，對於喜歡喝茶但又怕受咖啡因影響的族群有很大的幫助
5.既然紅茶叫Black Tea，但六大茶類裡面也有黑茶這個茶類，Black Tea已經被使用了，那黑茶的英文名字是什麼呢? 黑茶被稱為Dark Tea，因為黑茶比紅茶晚被外國人接觸，只好將Black Tea讓給紅茶了，不過以黑茶的茶湯色澤來說，稱為Dark Tea其實也是滿貼切的
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