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【活動】葉家千金茶席體驗X沐羽軒茶學苑-靜心茶席、茶禮之道
葉家千金茶席體驗X沐羽軒茶學苑-靜心茶席、茶禮之道
活動簡介
一席茶，一段心意，一場與自己的相遇。今年，我們再次與復興區葉家千金合作，在清雅茶席間，帶領大家走入台灣茶藝的靜謐世界。
主題圍繞「茶席禮儀」與「拉拉山高山茶」，藉由親手奉茶與品茗的過程，體會台灣茶文化中蘊含的「靜、敬、清、和」。選用來自葉家千金的拉拉山茶品，在高山雲霧滋養下孕育的茶葉，正是體現茶道精神的最佳載體。
活動時間，剛好遇到拉拉山水蜜桃盛產時期，葉家千金也推出了水蜜桃油雞套餐，清爽不油膩，很好吃，吃完後才開始下午的茶活動，帶領大家透過品鑑的方式，認識拉拉山的好茶，在認識完茶葉的基礎之後呢，由芸禎老師示範，如何沖泡一壺好茶，包含沖泡條件、泡茶儀軌、沖泡器具等，在展演完後呢，就是大家的泡茶體驗時間啦，每位來賓實際輪流沖泡，芸禎老師也一組一組帶著大家調整沖泡的儀軌，讓每位來賓都能練習到如何將茶完美的沖泡出來。
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活動目的
＊體驗台灣茶席的基本形式與布置方式
＊學習茶席中的基本禮儀與茶道手勢
＊品茗拉拉山清香型烏龍與紅茶，感受高山茶的香氣層次
＊透過實際操作，培養泡茶、奉茶的專注與敬意
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