新竹縣文化局美術館台日工藝文化交流新竹特色茶茶席體驗
非常榮幸受新竹縣政府文化局的邀約,于美術館台日工藝文化交流新竹特色茶茶席體驗,接待日本工藝老師及其家眷,體驗中華茶道及新竹特色茶品茗。
這個活動規劃兩席,由本學苑林麗華老師與許芸禎老師負責司茶,由於是接待日本貴賓工藝老師,在茶席佈置上沐羽特別使用日本的腰帶代替一般的桌旗,讓日本貴賓有賓至如歸的感覺,席間介紹沖泡了三支茶,分別是東方美人、蜜香紅茶及新竹綠茶,台灣綠茶香氣與滋味都與日本綠茶大不相同,引起來賓的熱烈討論,喝到台灣特有的著涎茶東方美人非常地驚豔,覺得非常好喝,又香又甜還有特殊的風味,到紅茶的時候也是覺得有趣,有茶味又有很棒的甜感,這個茶席體驗讓日本來賓都對台灣茶讚不絕口。
老師們對台灣茶非常感興趣,有很多的問題交流,還有對中華茶道的泡茶方式也覺得有趣,與日本茶道截然不同,雖然有日文翻譯老師,但人數眾多,翻譯老師也應付不來,我們就使用google翻譯交流,還好大致上都能夠理解意思,真的是多虧了科技的進步,有了一個這麼棒的輔助工具,在艱辛的語言交流下,沐羽成功做了一次茶文化外交,非常開心新竹縣政府文化局提供了一個這麼棒的台日茶文化交流的機會。
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