【桃園講座】桃園市日照中心茶品茗講座

日照中心講座

【桃園講座】桃園市日照中心茶品茗講座

很開心受日照中心的邀請,規劃了二場台灣特色茶的品茗講座,由本學苑蘇佳慶老師來為叔叔阿姨們介紹台灣特色茶

長輩們有的現在還有在喝茶,有的是年輕的時候喝很多茶,但現在比較沒在喝了,跟長輩們喝茶聊天很有趣,可以知道他們在以前都是喝些什麼茶,有的長輩以前就都喝熟香烏龍了,覺得熟香烏龍的茶味重,比較像在喝茶,有的長輩則是從以前就都喝高山茶,尤其是阿里山茶,是他們記憶中茶的味道,因為在早期高山茶剛開始流行的時候,並還沒有像現在有什麼華崗、大禹嶺這麼高海拔的茶,阿里山茶就是高山茶的代表,阿里山的山頭氣就成了這些長輩們心目中的高山茶的味道,請他們喝梨山茶反而沒有那麼喜歡,而阿姨們呢則是對蜜香茶特別喜歡,蜜香紅茶或烏龍茶有著蜜甜香帶一點花香,又香又甜的滋味,特別喜歡

像這類型的講座活動,主要是以品茗為主,不會有太多的茶學內容,都是邊喝茶邊聊,以感官體驗為重點,香氣、滋味、外觀等,讓長輩們能夠最直接的體驗,也帶起很多回憶,很開心能接到這個講座活動,陪伴長輩們一同品茶聊天

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