【普洱】古樹茶、大樹茶、老樹茶、台地茶區別 普洱基礎入門

購買或學普洱的時候  常常聽到人家在說古樹、老樹、台地等

如果你聽不懂 那喝茶時也分不出差別  而且還會有誤解

買茶時如果連這個都搞錯  那你肯定會成為待宰的肥羊

如果對普洱茶有興趣的話  那這些茶的說法你一定要懂

 

很多人在聽到這些名稱時  很容易會產生誤會

像老樹茶比大樹茶老?  到底是老樹老還是古樹老?

台地茶一定是灌木茶?  到底要多老才算古樹茶?

等等問題  如果你是剛入門一定有疑惑

就算喝很久普洱了也不見得搞的懂

外面茶商眾說紛紜  有時候甚至連賣茶的都不懂

今天就讓木羽來讓你搞懂這些名詞

買茶不怕被呼嚨  介紹普洱時更有底氣  

簡單來分

古樹茶 – 300年以上

大樹茶 – 100~300年

老樹茶 – 60年~100年

台地茶 – 60年內

更詳細解說請繼續往下看

市場上對古樹茶的定義其實很多說法

有些說100年以上就可以算古樹茶

學術上來說可能要1000年以上才算古樹茶

但對木羽認為  至少要300年以上才可以算古樹茶

古樹茶大都生長在深山老林中

病蟲害少、環境適應力強、不噴藥、不施肥、不修剪

根系深  茶氣強  能獲取土地更豐富的能量

 

古樹茶因為樹齡範圍較大

因此會有300年古樹茶、500年古樹茶、800年古樹茶等

千年以上就是稱千年古樹茶

但古樹茶售價好  市面上到處都是古樹茶

哪來那麼多古樹  還有標古樹茶一片幾百塊的

市場那麼混亂  消費者也無從查證

因此學習如何自己靠喝來判斷很重要

對學茶有興趣可以點我參考

品質已經非常好
口感滋味介與古樹茶和老樹茶之間
層次較豐富 也較耐泡
一般有信譽的商家是大樹就會直接寫大樹茶
而不會寫古樹茶 告訴你百年以上就是古樹
是CP高的普洱

大都種於民國初年
雖相較大樹古樹茶來比年輕
但對很多茶樹品種來說也算老欉了
喬木的生命力較強
在這個年齡也像是青壯年
如果生態環境良好
茶氣能量也不差
如果工藝又好
老樹茶是學習普洱入門很好的一種茶

台地茶的產量約佔普洱的95%

有專業的人工管理  矮茶樹種  看起來很像灌木

所以很多人也稱台地茶為灌木茶

葉片較小  種植在台階似的梯田上  方便管理

因為集中大規模開墾種植  可節省人力成本

要求產量  要進行施肥、噴藥、修剪

因此茶質、茶氣、能量、層次皆較弱  也較不耐泡

不過現在也有自然農法或野放式管理的台地茶園

如果是使用此方式管理  加上良好的工藝製作的話

這個台地茶的質也不見得會不好哦

普洱茶茶樹樹齡固然重要
但還是回歸一句木羽的概念
“好茶一定是源自於生態和工藝”
古樹茶不一定就一定比較好
台地茶也不一定就一定不好
生態與工藝才是決定茶優劣的最重要因素
也因每個人體質有不同的適合性